APA PAPA | American Pale Ale
- Lista de fermentables
- 4,5 Kg - Simpsons Extra Pale Ale (92.20%)
- 0,25 Kg - Simpsons Caramalt (5.10%)
- 0,13 Kg - Simpsons Crystal T50 (2.70%)
- Lista de Lúpulos
- 2,5 g. - Citra (12.0% AA) (70 minutos) (3.8 IBU)
- 10 g. - Citra (12.0% AA) (35 minutos) (12.4 IBU)
- 37,5 g. - Citra (12.0% AA) (10 minutos) (24.1 IBU)
- Lista de Añadidos
- 2,5 Gramos - Irish Moss (15 minutos) en el Hervido
- Macerado
- Macerado simple a 65 ºC
- Hervido
- Hervido durante 70 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 5 minutos
- Perfil de agua deseado
- Cerveza clara y lupulada
- Calcio (CA): 75.9
- Magnesio (Mg): 8.6
- Sodio (Na): 10.2
- Sulfatos (So4): 151.3
- Cloruros (Cl): 51.2
- Bicarbonatos (HCO3): 24.6
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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- Litros: 20.0
- DI: 1.056
- DF: 1.010
- IBU: 40.3
- Alcohol: 6.17%
- Color: 7.88 SRM
- Levadura: WYEAST - 1056 - American Aleâ„¢
- Valoración
- Autor
asdf.albert
Descripción del autor
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