Barleywine 2021 | American Barleywine

  • Lista de fermentables
  • 6,979 Kg - Simpsons Pale Ale Maris Otter (62.50%)
  • 2,095 Kg - Chateau Abbey (18.80%)
  • 1,047 Kg - Melanoidin 80 (9.40%)
  • 0,694 Kg - Malta Crystal -120L (6.20%)
  • 0,353 Kg - Copos de Cebada (3.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 75 g. - Nugget (10.6% AA) (70 minutos) (56.5 IBU)
  • 25 g. - Nugget (10.6% AA) (30 minutos) (14.1 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 69 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 50.0
  • Magnesio (Mg): 15.0
  • Sodio (Na): 30.0
  • Sulfatos (So4): 70.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 140.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.118
  • DF: 1.018
  • IBU: 70.6
  • Alcohol: 13.42%
  • Color: 23.66 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M42 - New World Strong Ale
  • Valoración

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