Berliner Maracuya | Berliner Weisse

  • Lista de fermentables
  • 6 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (50.00%)
  • 6 Kg - Weyermann Pale Wheat Malt (50.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 40 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (50 minutos) (6.8 IBU)
  • 0 g. - (% AA) ( minutos)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 40.0
  • Magnesio (Mg): 20.0
  • Sodio (Na): 4.7
  • Sulfatos (So4): 70.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 23.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 80.0
  • DI: 1.032
  • DF: 1.007
  • IBU: 6.8
  • Alcohol: 3.36%
  • Color: 2.74 SRM
  • Levadura: WHITE LABS - WLP677 - Lactobacillus Bacteria
  • Valoración

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