berliner pardalada | Berliner Weisse
- Lista de fermentables
- 5 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (48.50%)
- 2 Kg - Weyermann Pale Wheat Malt (19.40%)
- 1,9 Kg - Chateau Wheat Munich (18.40%)
- 0,8 Kg - Malta Ácida (7.80%)
- 0,6 Kg - Malta Melanoiden (5.80%)
- Lista de Lúpulos
- 10 g. - Mandarina Bavaria (8.0% AA) (60 minutos) (4.1 IBU)
- 50 g. - Mandarina Bavaria (8.0% AA) (1 minutos) (0.9 IBU)
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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- Litros: 50.0
- DI: 1.047
- DF: 1.012
- IBU: 5.0
- Alcohol: 4.70%
- Color: 5.87 SRM
- Levadura: WHITE LABS - WLP351 - Bavarian Weizen Yeast
- Valoración
- Autor
xdal
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