Janis hoping | American Wheat Beer

  • Lista de fermentables
  • 3,004 Kg - Simpsons Pale Ale Maris Otter (41.70%)
  • 3,004 Kg - Simpsons Wheat Malt (41.70%)
  • 0,497 Kg - Copos de avena (6.90%)
  • 0,497 Kg - Copos de trigo (6.90%)
  • 0,202 Kg - Weyermann Acidulated Malt (2.80%)
  • Lista de Lúpulos
  • 25 g. - Simcoe (13.0% AA) (20 minutos) (17.6 IBU)
  • 24,3 g. - Amarillo (10.0% AA) (15 minutos) (10.8 IBU)
  • 25 g. - Simcoe (13.0% AA) (10 minutos) (10.5 IBU)
  • 25 g. - Amarillo (10.0% AA) (5 minutos) (4.4 IBU)
  • 50 g. - Simcoe (13.0% AA) (0 minutos)
  • 50 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 minutos)
  • Macerado
  • Conversión a 65 ºC durante 60 minutos
  • Mash Out a 75 ºC durante 15 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 73.2
  • Magnesio (Mg): 20.0
  • Sodio (Na): 5.0
  • Sulfatos (So4): 150.3
  • Cloruros (Cl): 74.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 114.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 24.0
  • DI: 1.056
  • DF: 1.011
  • IBU: 43.3
  • Alcohol: 6.04%
  • Color: 4.56 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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