Maldita Red Ale 16.11.20 | Irish Red Ale
- Lista de fermentables
- 6,9 Kg - Malta Pale (2 Row) Bel (73.00%)
- 1 Kg - Dingemans Cara 120 (10.60%)
- 0,74 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (7.80%)
- 0,39 Kg - Weyermann Melanoidin (4.10%)
- 0,28 Kg - Copos de avena (3.00%)
- 0 Kg - CaraMunich (0.00%)
- 0,14 Kg - Crisp Roasted Barley (1.50%) Lavado
- Lista de Lúpulos
- 29 g. - Magnum (12.2% AA) (60 minutos) (19.8 IBU)
- 26 g. - East Kent Goldings (5.6% AA) (20 minutos) (5.0 IBU)
- 20 g. - Cascade (5.0% AA) (1 minutos) (0.2 IBU)
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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- Litros: 47.0
- DI: 1.047
- DF: 1.012
- IBU: 25.0
- Alcohol: 4.70%
- Color: 14.12 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Safale US04
- Receta clonada de...
- Clonada de: Privado: Maldita Red Ale 02.08.20 (Clon)
- Receta original: Privado: Maldita Red Ale 05.04.20
- Valoración
- Autor
Sergio.stout
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