Maya | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 20 Kg - Simpsons Extra Pale Ale (88.90%)
  • 2 Kg - Simpsons Dextrin Malt (8.90%)
  • 0,5 Kg - Simpsons Wheat Malt (2.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 27,7 g. - Columbus (14.1% AA) (9.6 IBU) First Wort Hop
  • 81,5 g. - Cascade (5.0% AA) (60 minutos) (9.7 IBU)
  • 75,5 g. - Citra (14.0% AA) (60 minutos) (25.1 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 30 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 76.9
  • Magnesio (Mg): 10.0
  • Sodio (Na): 12.6
  • Sulfatos (So4): 172.6
  • Cloruros (Cl): 57.4
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 100.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.008
  • IBU: 44.4
  • Alcohol: 5.91%
  • Color: 3.62 SRM
  • Levadura: Lallemand - American West Coast Ale BRY-97
  • Valoración

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