Motueka palé ale | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 2,894 Kg - Simpsons Extra Pale Ale (61.50%)
  • 0,8 Kg - Weyermann Carapils (17.00%)
  • 0,612 Kg - Simpsons Wheat Malt (13.00%)
  • 0,4 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (8.50%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Admiral (16.1% AA) (20 minutos) (12.2 IBU)
  • 21,5 g. - Motueka (7.0% AA) (15 minutos) (8.5 IBU)
  • 32 g. - Motueka (7.0% AA) (10 minutos) (9.2 IBU)
  • 49 g. - Motueka (7.0% AA) (5 minutos) (8.5 IBU)
  • 125 g. - Motueka (7.0% AA) (0 minutos)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 30 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.045
  • DF: 1.011
  • IBU: 38.4
  • Alcohol: 4.56%
  • Color: 7.48 SRM
  • Levadura: TYB - Sigmund's Voss Kveik
  • Valoración

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