PEÑONERA GOLDEN II | British Golden Ale

  • Lista de fermentables
  • 3,5 Kg - Weyermann Pilsner Malt (73.00%)
  • 1 Kg - Weyermann Vienna Malt (20.90%)
  • 0,25 Kg - Weyermann Carapils (5.20%)
  • 0,046 Kg - Simpsons Crystal T50 (1.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 30 g. - Fuggle (4.5% AA) (60 minutos) (14.6 IBU)
  • 10 g. - Fuggle (4.5% AA) (30 minutos) (3.7 IBU)
  • 10 g. - Fuggle (5.0% AA) (10 minutos) (2.0 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 19.0
  • DI: 1.050
  • DF: 1.009
  • IBU: 20.3
  • Alcohol: 5.50%
  • Color: 4.84 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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