Porter ahumada con vainilla y whisky (Clon) | Classic Style Smoked Beer

  • Lista de fermentables
  • 4,473 Kg - Malta Pale (2 Row) Bel (55.70%)
  • 1,092 Kg - Malta Munich I (13.60%)
  • 0,747 Kg - Malta Crystal - 40L (9.30%)
  • 0,498 Kg - Malta Melanoiden (6.20%)
  • 0,426 Kg - Malta Ahumada (5.30%)
  • 0,297 Kg - Copos de avena (3.70%)
  • 0,249 Kg - Malta Chocolate UK (3.10%)
  • 0,249 Kg - Malta Black (Patent) (3.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 34,8 g. - Cascade (8.0% AA) (60 minutos) (24.2 IBU)
  • 21,7 g. - Goldings (5.0% AA) (20 minutos) (5.7 IBU)
  • 14 g. - Goldings (5.0% AA) (0 minutos)
  • Macerado
  • Macerado simple a 65 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 70 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 25.0
  • DI: 1.068
  • DF: 1.016
  • IBU: 29.9
  • Alcohol: 6.98%
  • Color: 29.18 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M42 - New World Strong Ale
  • Valoración

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