Serra Montsant (Sierra Nevada Clon) | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 3,459 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (91.40%)
  • 0,325 Kg - Simpsons Premium English Caramalt (8.60%)
  • Lista de Lúpulos
  • 14 g. - Cascade (5.5% AA) (90 minutos) (11.4 IBU)
  • 14 g. - Cascade (5.5% AA) (60 minutos) (10.7 IBU)
  • 45 g. - Cascade (5.5% AA) (30 minutos) (26.3 IBU)
  • 56 g. - Cascade (5.5% AA) (0 minutos)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 4 días a 20.0 ºC
  • 1 semanas en secundario a 20.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 74.5
  • Magnesio (Mg): 6.5
  • Sodio (Na): 11.0
  • Sulfatos (So4): 149.9
  • Cloruros (Cl): 49.4
  • Bicarbonatos (HCO3): 24.6
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.047
  • DF: 1.010
  • IBU: 48.4
  • Alcohol: 4.97%
  • Color: 5.92 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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