Trigo 2021 | Weissbier

  • Lista de fermentables
  • 3,8 Kg - Weyermann Pilsner Malt (50.00%)
  • 3,8 Kg - Trigo Malteado, Ger (50.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 8 g. - Magnum (14.0% AA) (9.4 IBU) First Wort Hop
  • 5 g. - Cluster (7.0% AA) (10 minutos) (1.4 IBU)
  • 10 g. - Cluster (7.0% AA) (0 minutos) (1.1 IBU)
  • Macerado
  • Descanso a 45 ºC durante 15 minutos
  • Descanso a 53 ºC durante 15 minutos
  • Conversión a 67 ºC durante 60 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 29.0
  • DI: 1.053
  • DF: 1.012
  • IBU: 11.9
  • Alcohol: 5.50%
  • Color: 3.89 SRM
  • Levadura: fm 41
  • Valoración

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