Vienna Laguer 2 (Clon) | Vienna Lager

  • Lista de fermentables
  • 18,948 Kg - Malta Maris Otter (37.70%)
  • 13,269 Kg - Weyermann Vienna Malt (26.40%)
  • 11,359 Kg - Malta Victory (22.60%)
  • 2,865 Kg - Weyermann Carapils (5.70%)
  • 1,407 Kg - Malta Crystal - 60L (2.80%)
  • 1,156 Kg - Malta Crystal - 80L (2.30%)
  • 0,754 Kg - Crisp Black Malt (1.50%)
  • 0,452 Kg - Malta Crystal - 30L (0.90%)
  • Lista de Lúpulos
  • 140,4 g. - First Gold (4.0% AA) (60 minutos) (6.7 IBU)
  • 70,4 g. - Chinook (10.0% AA) (60 minutos) (8.4 IBU)
  • 473,4 g. - First Gold (4.0% AA) (5 minutos) (4.5 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 200.0
  • DI: 1.056
  • DF: 1.011
  • IBU: 19.6
  • Alcohol: 6.04%
  • Color: 17.77 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M84 - Bohemian Lager Yeast
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