Cata realizada!!!! aquí tienes los resultados

¿Porqué hacer un concurso HomeBrew?

Porque somos cerveceros caseros y nos gustan estos «fregaos». Nuestro hobby es hacer cerveza e ir mejorando poco a poco. Además de los comentarios de nuestros familiares y amigos, lo que más nos ayuda a mejorar son los comentarios o notas de cata de personas con nuestra misma afición, además de una objetividad documentada a la hora de valorar las cervezas.

¿Cuanto me va a costar participar en el concurso?

Nada, la inscripción es gratuita, el único requisito que pedimos, es estar registrado en la web y tener la receta de la cerveza con la que participas compartida con el resto de usuarios, creemos en el espíritu colaborativo de este mundillo y queremos impulsarlo de esta manera.

¿Cuales son los premios para los ganadores?

Lamentablemente, los recursos con los que disponemos en HomeBrewer.es no sabemos muy bien dónde los hemos puesto 🙂 por lo que los premios a los ganadores no pasarán de un diploma que se os enviará por correo, el reconocimiento de la comunidad cervecera y mucho ánimo, sus recetas quedarán «marcadas» como receta ganadora, receta segundo puesto y receta tercer puesto en una sección de la web HomeBrewer.es, el usuario del ganador será «elaborador» del mes en la web.

Todos los participantes recibirán una hoja de cata de los jueces, basada en el programa BJCP , además de la puntuación y nota de cata, recibirán anotaciones o consejos para evitar los «errores» de elaboración si es que los hubiera.

Actualizamos los premios gracias a la grandísima y agradecidísima colaboración de nuestros patrocinadores del concurso

Primer premio:

• Trofeo Primer Clasificado
• Pack de doce cervezas degustación. Gentileza Monkey Beer
• Dos Packs Lúpulo 125g. Gentileza de Cervecissimus
• Un pack Cerveza, camiseta y vaso. Gentileza de Panda Beer.
• Un pack seis cervezas degustación. Gentileza de Amai Madrilian Ale.
• Un Pack camiseta y dos vasos Monkey Beer
• Un Pack de dos cervezas y un tarro de aceitunas de Jaen de La Aceitunera
• Cervecero del mes en Homebrewer.es

Segundo premio:

• Trofeo Segundo Clasificado
• Pack de seis cervezas degustación gentileza Monkey Beer
• Un pack de Lúpulo 125g. Gentileza de Cervecissimus
• Un pack Cerveza y camiseta Gentileza de Panda Beer.
• Un pack de seis cervezas degustación. Gentileza de Amai Craft Beer.
• Un Pack camiseta y dos vasos Monkey Beer.
• Un Pack de dos cervezas La Aceitunera.

Tercer premio:

• Trofeo Tercer Clasificado
• Pack de seis cervezas degustación gentileza Monkey Beer
• Un pack de Lúpulo 125g. Gentileza de Cervecissimus
• Un pack Cerveza y camiseta Gentileza de Panda Beer
• Un pack de seis cervezas degustación. Gentileza de Amai Craft Beer.
• Un Pack camiseta y dos vasos Monkey Beer
• Un Pack de dos cervezas La Aceitunera

PATROCINADORES:

¿Qué cerveza hay que hacer?

Para este primer concurso de HomeBrewer.es creemos conveniente proponer un estilo sencillo en su elaboración, que no necesite una maduración larga y sea «agradecido» aunque no hayamos sido meticulosos en su elaboración.

Por todo lo descrito anteriormente el estilo del concurso será American Pale Ale y será juzgado bajo los estándares BJCP 2008 del estilo , aquí una traducción al castellano. aunque no será un concurso oficial BJCP.

Iremos publicando en la web y enlazando aquí artículos para ayudar en el diseño de la receta a los más principiantes, recetas contrastadas interesantes del estilo y consejos en la elaboración.

¿Cómo debería ser una APA?

Recetas APA para el concurso HomeBrewer.es

Sierra Nevada Pale Ale Clon

¿Cuanta cerveza debo enviar?

Sabemos que muchos hacéis lotes pequeños y os supone un esfuerzo enviar las cantidades que se piden en otros concursos, pues os quedaríais sin cerveza para vosotros y vuestros amigos. Estimamos que el mínimo son dos botellas de tercio para este concurso, si queréis (y podéis) enviar 3 tercios, serán aceptados por posibles contaminaciones de una botella en concreto, estar mal chapada o sufrir algún desperfecto durante su transporte.

¿Qué plazo tengo para elaborar la cerveza?

Al ser un estilo que requiere poca maduración y es preferible que estén «frescas» damos dos meses y medio para entregar las cervezas. Es decir entrarán a concurso todas las cervezas entregadas antes del 31 de diciembre de 2015 (intentad que sea algún día antes por eso de que es nochevieja 😉 )

Durante la segunda quincena de enero de 2016 se realizarán las catas por los jueces, publicándose durante el fin de semana del 24 y 25 de enero los ganadores y el listado de participantes con su puesto.

Las hojas de cata se enviarán por correo electrónico a cada uno de los participantes.

¿Cómo hago para entregaros las cervezas?

Queremos que os gastés lo mínimo posible y si no os gastáis ni un duro mucho mejor, por lo que estableceremos puntos de entrega, donde nosotros pasaremos periódicamente a recogerlas.

Si no os queda ningún punto de entrega cerca de casa, o no tenéis ningún familiar que durante las vacaciones de navidades vaya a pasar cerca de alguno de ellos, podéis enviarlas llegar por mensajería.

Si sois un grupo de cerveceros de la misma zona, podéis enviar las cervezas de cada participante en un mismo paquete para ahorrar algún €urillo.

Las botellas deben estas identificadas con una etiqueta (o trozo de papel pegado con celo) indicando el nombre de la cerveza,  nombre del cervecero y usuario en HomeBrewer.es

Además de esto, debéis enviar un correo a contacto (arrobita) homebrewer.es, indicando vuestro nombre, usuario en esta web, el «LINK» a la receta publicada en HomeBrewer.es y diciéndonos como nos haces llegar las cervezas, si las has entregado en algún punto o las mandas por mensajería.

PUNTOS DE ENTREGA DE LAS CERVEZAS

• Cervecissimus Delicias, Calle Delicias, 6 – Madrid
• Cervecissimus Valdemoro, Calle pozo Chico, 22 – Valdemoro (Madrid)
• homebrewer.es, Calle Virgen de Gracia 7, 45950 Casarrubios del monte (Toledo)
• Intentaremos ir ampliando el listado de puntos de entrega para facilitaros la entrega lo máximo posible

ENVÍOS POR MENSAJERÍA

Homebrewer.es, Calle Virgen de gracia 7, Casarrubios del monte (Toledo) 45950