Oatmeal Stout Comparativa ACCNR | Oatmeal Stout

  • Lista de fermentables
  • 4 Kg - Malta Maris Otter (62.00%)
  • 1 Kg - Copos de avena (15.50%)
  • 0,65 Kg - Simpsons Crystal T50 (10.10%)
  • 0,3 Kg - Simpsons Brown Malt (4.70%)
  • 0,125 Kg - Roasted Barley Sin moler (1.90%)
  • 0,25 Kg - Weyermann Carafa I ColdBrew (3.90%) Hervido
  • 0,125 Kg - Roasted Barley ColdBrew (1.90%) Hervido
  • Lista de Lúpulos
  • 40 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (20.2 IBU) First Wort Hop
  • 60 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (10 minutos) (10.3 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • 5 Gramos - Nutriente de levaduras (3 días) en el Fermentador
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 6 días a 20.0 ºC
  • 3 días a 22.0 ºC
  • 5 días a 16.0 ºC
  • 6 días a 4.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Dublin (Stout)
  • Calcio (CA): 100.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 35.0
  • Sulfatos (So4): 50.0
  • Cloruros (Cl): 60.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 265.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 23.0
  • DI: 1.059
  • DF: 1.016
  • IBU: 30.5
  • Alcohol: 5.77%
  • Color: 30.63 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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