Mexican Lager | International Pale Lager

  • Lista de fermentables
  • 1,3 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (27.70%)
  • 1,3 Kg - Malta Pale (2 Row) Bel (27.70%)
  • 1,3 Kg - Copos de maíz (27.70%)
  • 0,5 Kg - Malta Vienna (10.60%)
  • 0,3 Kg - CaraPils (6.40%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Tettnang (5.0% AA) (60 minutos) (11.2 IBU)
  • 10 g. - Tettnang (5.0% AA) (30 minutos) (4.3 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 80.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.045
  • DF: 1.009
  • IBU: 15.5
  • Alcohol: 4.83%
  • Color: 3.45 SRM
  • Levadura: Lallemand - Diamond Lager Yeast
  • Valoración

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