saison pruebas (Clon) | Saison

  • Lista de fermentables
  • 2 Kg - Weyermann Pilsner Malt (66.20%)
  • 0,5 Kg - Simpsons Malted Rye (16.60%)
  • 0,25 Kg - Copos de trigo (8.30%)
  • 0,12 Kg - Simpsons Red Rye Crystal (4.00%)
  • 0,15 Kg - azúcar de maíz (Dextrose) (5.00%) Hervido
  • Lista de Lúpulos
  • 12,3 g. - Mandarina Bavaria (8.0% AA) (60 minutos) (17.9 IBU)
  • 16,4 g. - Mandarina Bavaria (8.0% AA) (10 minutos) (8.6 IBU)
  • 16,4 g. - Mandarina Bavaria (8.0% AA) (5 minutos) (4.8 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 12.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 96.0
  • Cloruros (Cl): 90.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 12.0
  • DI: 1.051
  • DF: 1.008
  • IBU: 31.3
  • Alcohol: 5.77%
  • Color: 7.54 SRM
  • Levadura: WYEAST - 3711 - French Saison
  • Valoración

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