Xcotch Ale | Scottish Export

  • Lista de fermentables
  • 3,2 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (80.00%)
  • 0,38 Kg - Malta Crystal - 23L (9.50%)
  • 0,3 Kg - Weyermann Carapils (7.50%)
  • 0,12 Kg - Crisp Roasted Barley (3.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - First Gold (9.0% AA) (60 minutos) (20.3 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 69 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 6 días a 16.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 100.0
  • Magnesio (Mg): 20.0
  • Sodio (Na): 20.0
  • Sulfatos (So4): 100.0
  • Cloruros (Cl): 45.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 180.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 21.0
  • DI: 1.048
  • DF: 1.022
  • IBU: 20.3
  • Alcohol: 3.49%
  • Color: 14.81 SRM
  • Levadura: Lallemand - Windsor British-StyleBeer Yeast
  • Valoración

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