CentenoAmbar | American Amber Ale

  • Lista de fermentables
  • 2,199 Kg - Simpsons Pale Ale Maris Otter (64.20%)
  • 0,516 Kg - Malta de Centeno (15.10%)
  • 0,243 Kg - Weyermann Carapils (7.10%)
  • 0,217 Kg - Simpsons Crystal T50 (6.30%)
  • 0,171 Kg - Weyermann CaraRed (5.00%)
  • 0,08 Kg - Weyermann CaraAroma (2.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 12 g. - Magnum (14.0% AA) (28.0 IBU) First Wort Hop
  • 10 g. - Perle (8.0% AA) (15 minutos) (6.2 IBU)
  • 50 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 días) DryHop
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 14.0
  • DI: 1.057
  • DF: 1.012
  • IBU: 34.2
  • Alcohol: 6.04%
  • Color: 11.08 SRM
  • Levadura: TYB - Sigmund's Voss Kveik
  • Valoración

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