Dvorak Tribute (Clon) | Czech Premium Pale Lager

  • Lista de fermentables
  • 4,936 Kg - Weyermann Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt (83.20%)
  • 0,551 Kg - Weyermann Carapils (9.30%)
  • 0,332 Kg - Weyermann Melanoidin (5.60%)
  • 0,113 Kg - Dingemans Aromatic/Amber (1.90%)
  • Lista de Lúpulos
  • 23 g. - Saaz (4.0% AA) (10.1 IBU) First Wort Hop
  • 12,2 g. - Magnum (14.0% AA) (60 minutos) (17.4 IBU)
  • 56,3 g. - Saaz (4.0% AA) (15 minutos) (11.3 IBU)
  • 50,6 g. - Saaz (4.0% AA) (0 minutos)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 75 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 23.0
  • DI: 1.049
  • DF: 1.015
  • IBU: 38.8
  • Alcohol: 4.56%
  • Color: 5.80 SRM
  • Levadura: W 2782 Staro Prague lager
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