Hefeweizen Montseny | Weissbier

  • Lista de fermentables
  • 3 Kg - Malta de Trigo blanco (60.00%)
  • 2 Kg - Weyermann Pilsner Malt (40.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 25 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (60 minutos) (14.9 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 250 Gramos - Cascarilla de arroz (0 minutos) en el Macerado
  • Macerado
  • Descanso a 44 ºC durante 20 minutos
  • Conversión a 63 ºC durante 40 minutos
  • Conversión a 72 ºC durante 20 minutos
  • Mash Out a 78 ºC durante 10 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 35.0
  • Magnesio (Mg): 7.0
  • Sodio (Na): 5.0
  • Sulfatos (So4): 25.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 10.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 21.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.013
  • IBU: 14.9
  • Alcohol: 5.23%
  • Color: 3.89 SRM
  • Levadura:
  • Valoración

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