kolsch Boda 2 | Kölsch

  • Lista de fermentables
  • 1,672 Kg - Chateau Pale Ale (40.00%)
  • 1,672 Kg - Chateau pilsen (40.00%)
  • 0,334 Kg - Chateau Wheat Blanc (8.00%)
  • 0,167 Kg - Copos de avena (4.00%)
  • 0,167 Kg - Copos de centeno (4.00%)
  • 0,167 Kg - Copos de Cebada (4.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 7,1 g. - Cascade (5.0% AA) (60 minutos) (4.8 IBU)
  • 24,2 g. - Hersbrucker (4.0% AA) (20 minutos) (10.4 IBU)
  • 16 g. - Tettnang (5.0% AA) (0 minutos) (5.1 IBU)
  • 7 g. - Hersbrucker (4.0% AA) (0 minutos) (1.8 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • No Chill
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 18.0
  • DI: 1.048
  • DF: 1.010
  • IBU: 22.1
  • Alcohol: 5.10%
  • Color: 4.18 SRM
  • Levadura: WHITE LABS - WLP029 - German Ale/Kölsch Yeast
  • Valoración

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